在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市西郊的一處廠區(qū)內(nèi),一座5000平方米的“蔬菜工廠”正在運行。這里沒有傳統(tǒng)農(nóng)田的泥土與壟溝,取而代之的是流水線式的種植箱、自動噴灑的營養(yǎng)液和光伏儲熱系統(tǒng)。小油菜在這里一年能收八九茬,每天穩(wěn)定產(chǎn)出兩千多斤。
這片“蔬菜工廠”的發(fā)明人叫張耀辰,曾是國家科技部認定的高科技企業(yè)的帶頭人,擁有各類專利技術(shù)50余項。40多年前,他是鄂爾多斯棋盤井水泥煉鐵廠的廠長;如今,這位62歲的創(chuàng)業(yè)者把目光從工業(yè)轉(zhuǎn)向了農(nóng)業(yè),試圖用工業(yè)化的思維,讓北方的大棚不再“看天吃飯”。
“泥糊糊賣那么貴,我也想試試”
1985年,張耀辰從包頭鋼鐵學(xué)院冶金機械工程專業(yè)畢業(yè),作為選調(diào)生被派到鄂托克旗棋盤井鎮(zhèn)。彼時的棋盤井水泥煉鐵廠一片慘淡,舉目四望是庫布齊沙地的荒涼。他沒有抱怨,而是扎下根來。五個月后成為廠長,兩年后,這個初出茅廬的年輕人向當?shù)卣铝藨?zhàn)書——我要承包。
“張耀辰,二十五,初生牛犢不怕虎,競爭承包三四五?!碑?shù)亓鱾鞯倪@句順口溜,記錄了他帶領(lǐng)企業(yè)連續(xù)三年實現(xiàn)利潤30萬、40萬、50萬元突破的故事。也正是那段經(jīng)歷,讓張耀辰悟出了一個“價格—半徑定理”:當產(chǎn)品每噸賣100元時,汽車運輸?shù)氖袌霭霃郊s100公里;當噸價達到1000元時,汽車運輸?shù)氖袌霭霃侥軘U展到1000公里。水泥噸價幾百元,陶瓷卻能達到幾千元。
“同樣是水、火、土,泥糊糊賣那么貴,我也想試試?!睅е@個念頭,張耀辰投身高壓電瓷絕緣子行業(yè),創(chuàng)辦了內(nèi)蒙古精誠絕緣子公司。
但這條路并不平坦——1999年產(chǎn)品下線,卻因沒有“業(yè)績”打不開市場,第二年被迫停產(chǎn)。他跑大連、去南京,低三下四找同行貼牌代銷,價格、付款條件全由對方定?!吧矶蔚偷讲荒茉俚土?。”張耀辰回憶道。
“最難的事,往往藏著最大的機會”
從工業(yè)陶瓷到蔬菜大棚,跨度看似很大,但在張耀辰眼里,道理是相通的。任何一個項目,首先要在技術(shù)上有可行性,同時,要在經(jīng)濟上也有可行性,這個項目才能成功。最難的事,往往藏著最大的機會?!?/p>
在做絕緣子的過程中,張耀辰接觸了大量陶瓷知識,也習(xí)慣了用工業(yè)化的邏輯去思考成本與效率。他發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最大的痛點在于人工成本太高,“工人來上一天班,掙一天錢,他不管你的成本?!倍卟说摹霸稀笔顷柟狻⒍趸己退?,如果能用工業(yè)化的方式去優(yōu)化,就能把效率提上來。
說干就干,張耀辰開始研究儲熱器,建試驗大棚,琢磨怎么用光伏板把太陽能存下來,給大棚加溫。在他看來,光伏板越來越便宜,意味著能源供應(yīng)越來越便宜,“最便宜的能源,把大棚加熱,就能實現(xiàn)365天出菜?!?/p>
傳統(tǒng)的北方大棚,一年種兩三茬就算不錯,而他的目標是一年八九茬。“最小的土地,最大的產(chǎn)出?!睆堃秸f。
“種地像生產(chǎn)產(chǎn)品一樣標準化”
在精誠公司呼和浩特廠區(qū),記者看到了張耀辰口中的“蔬菜工廠”。4500平方米的大棚里,不見土,只見一排排整齊的種植箱,箱內(nèi)是無土栽培的有機基質(zhì)。集水、肥、營養(yǎng)液于一體的自動化設(shè)備定時定量噴灑,夜間還有補光燈為蔬菜補充光照。
“種地像生產(chǎn)產(chǎn)品一樣標準化、高效率?!睆堃秸f,這套系統(tǒng)最大的突破在于“地動人不動”——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是地不動人動,農(nóng)民彎腰駝背在地里勞作;而無土栽培是流水線式種植,種植箱有序移動,工人站在固定崗位操作,大大減少了人工成本,提高了作業(yè)效率。
“我們現(xiàn)在的模式,人工成本降低了80%到90%,種植效率是傳統(tǒng)大棚的8到10倍。”張耀辰算了一筆賬:以4500平方米大棚為例,日產(chǎn)小油菜2583斤以上,全年總產(chǎn)量超過94萬斤。
支撐這套系統(tǒng)的,是光伏儲能一體化供熱供冷系統(tǒng)?!岸緦⒐夥l(fā)電轉(zhuǎn)化并儲存熱能,通過循環(huán)輸送系統(tǒng)為大棚供熱;夏季利用光伏發(fā)電驅(qū)動制冷系統(tǒng),經(jīng)循環(huán)輸送系統(tǒng)送風(fēng)降溫。破解了北方冬季嚴寒、夏季高溫作物難以生長的痛點?!睆堃秸f。
下一步,張耀辰計劃在呼和浩特市建設(shè)5萬平方米的“高端有機活體蔬菜”基地,共10個大棚,預(yù)計年產(chǎn)蔬菜1000萬斤。與此同時,原有的絕緣子生產(chǎn)線也將改造——用太陽能光伏板加小型風(fēng)力發(fā)電取代天然氣,打造真正的“零碳工廠”。
項目建成投產(chǎn)后,預(yù)計可實現(xiàn)產(chǎn)值、銷售超3億元,可給社會提供就業(yè)300人。
“我這一輩子,從水泥到陶瓷,從陶瓷到新能源,從新能源到農(nóng)業(yè),其實都在做一件事——把不值錢的東西,變成值錢的?!睆堃秸驹诖笈锢?,看著流水線上那一箱箱綠油油的小油菜,語氣平淡,像在說一件理所當然的事。
“泥糊糊能賣那么貴,菜,我也應(yīng)該能種出個名堂來。”張耀辰說。(記者 張林虎)
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